Очистка кофемашины от накипи и кофейных масел

Как часто нужно чистить?

Современные автоматизированные препараты по приготовлению кофе, как правило, сами сигнализируют через специальные светодиоды, что пора бы назначить «генеральную уборку». При средней жесткости воды, которую вы заливаете в машину, тщательная очистка со специальными средствами нужна уже после приготовления 100–200 чашек кофе (около 30 литров воды). В противном случае накипь и кофейные масла, накопившиеся на механизмах верного помощника, могут сначала ухудшить вкус кофе, а затем вывести кофеварку из строя.

Декальцинация кофемашины (удаление накипи)

В зависимости от степени жесткости воды процесс отложения накипи быстрее или медленнее «захватывает» всю гидросистему электроприбора. Особенно быстро поражаются нагревательные элементы. Термоблоки и бойлеры кофемашины периодически нужно избавлять от неприятного «соседства» с отложениями солей кальция с помощью специальных химических средств. Лучше не доводить помощника до блокирования или поломки, организуя процесс очистки при первом появлении неприятного белесого налета.

Устанавливаем сменные фильтры

Важна для кофейных агрегатов и профилактика: замедлить скорость образования накипи поможет установка специальных фильтров, таких как Melitta Claris Pro Aqua, DeLonghi, Сменный фильтр Jura, Brita. Нелишним будет и приобретение очистителя для молочной системы, например, Melitta Perfect Clean.

Виды таблеток для чистки кофемашины

Таблетки для декальцинации

Образование накипи — самая частая причина выхода из строя кофемашины.

Известковые отложения влекут за собой ряд проблем: вода идет тоненькой струйкой, очень медленно греется вода, плохо взбивается молочная пенка, ухудшаются вкусовые качества напитка и т.д. Вот почему необходимо своевременно проводить чистку кофемашины от накипи.

Как правило, производители таблеток для декальцинации пишут на их этикетках CALC, Descaling или Decalcifier.

В их состав входит:

• малеиновая кислота (уменьшение жесткости воды);
• сульфаминовая кислота (дезинфицирующий эффект, удаление карбонатных отложений и молочного камня);
• бикарбонат натрия (смягчение воды, нейтрализация неприятных запахов);
• ензотриазол (ингибитор коррозии).

Что будет, если чистку не проводить?

При отсутствии регулярной чистки в лучшем случае уменьшится напор выдаваемого напитка и ухудшится его вкус. В худшем – аппарат сломается. Нужно помнить о том, что кофейные отложения и накипь мешают проходу жидкости, нагреву воды, измельчению зерен и всем остальным процессам.

Могут возникнуть следующие виды неисправностей:

• машина не включается;
• не греет воду;
• не мелет кофе.

Чтобы защитить аппарат от небрежного использования, некоторые производители предусмотрели функцию блокировки. Вместе с сигналом о том, что кофемашина нуждается в чистке, перестают работать все остальные кнопки. Пользователям, желающим отведать ароматного кофе, ничего другого не остается, как приступить очищающей процедуре.

А если обратиться к специалистам?

Если в кофемашине имеется программа самоочистки, то оборудование напомнит о необходимости проведения процедуры. Впрочем, особо полагаться на технику не стоит: нередки сбои в программах. Если же такая функция отсутствует, то приходится самостоятельно определять, когда необходимо почистить кофемашину от кофейных масел. В таком случае специалисты рекомендуют проводить процедуру в среднем после 400–500 приготовленных порций кофе.

А можно доверить заботу о кофемашине мастеру, который справится с удалением кофейных масел гораздо быстрее, при этом чистящее средство подбирается в соответствии с типом вашего оборудования. Такая услуга в сервисном центре Табера стоит всего 1250 рублей. Также следует учитывать, что некоторые элементы машин нуждаются не только в чистке, но и смазке, но, чтобы получить доступ к деталям, нужен частичный демонтаж, с которым непрофессионал без навыков не справится.

Обратившись к нам, вам не придется отвозить кофемашину в мастерскую, наш специалист приедет на дом, в офис, на предприятие — туда, где находится ваша кофемашина. Удаление кофейных масел, декальцинация, чистка и смазка всех узлов — то, в чем нуждается ваша кофемашина, наш мастер выполнит быстро и качественно. Благодаря регулярному и своевременному уходу можно значительно увеличить срок службы оборудования.

Обязательно ли покупать фирменные таблетки для чистки кофемашины?

В инструкциях к кофемашинам часто пишут, что для их чистки от накипи или кофейных масел необходимо использовать только оригинальные чистящие средства. На самом деле фирменные таблетки для чистки кофемашин Bosch, Jura или Saeco по составу и эффективности ничем не отличаются от обычных таблеток, например, «Top House» или «Filtero».

Так что смело можете купить обычное средство для чистки автоматических кофемашин и не переплачивать за маржу известного производителя!

А зачем переплачивать за таблетки, если можно почистить кофемашину лимонной кислотой?

Некоторые «умники» могут посоветовать вам в целях экономии чистить свою кофемашину уксусом или лимонной кислотой. Что говорят специалисты?

Уксус категорически нельзя использовать для очистки кофемашин. Лимонную кислоту допускается применять для чистки кофемашины, но она существенно уступает по эффективности таблеткам. А вот по химической агрессивности наоборот, превосходит.

Так что не «экономьте на спичках». По сравнению со стоимостью ремонта кофемашины по причине забитой алюминиевой трубки или «разъеденной» резиновой прокладки после очистки лимонной кислотой, цена таблеток для чистки просто «копеечная».

Как почистить кофемашину Delonghi?

Многим интересно, как почистить кофемашину DeLonghi.

Несвоевременная очистка аппаратов от накипи грозит многими неприятностями и проблемами:

1. При включении устройства может протекать корпус.
2. При приготовлении кофе блокируется поступление воды.
3. При активации программы «пар» из трубки выходит накипь.
4. Помпа очень громкого работает.
5. Устройство полностью выходит из строя.

Саму чистку проводят по простой инструкции:

• Заливают 1 л воды примерно 60° С, добавляют 250 мл чистящего средства.
• Чтобы очистить кофемашину DeLonghi, включают кофеаппарат.
• Сливают по трубке подачи горячей воды примерно 250 мл полученного раствора.
• Выключают машину так, чтобы рычаг регулировки подачи горячей воды остался открытым.
• Повторяют данное включение-выключение трижды, дабы полностью очистить кофемашину Делонги.
• Закрывают клапан подачи горячей воды, задают программу приготовления 2–3 кружек напитка «вхолостую» — для очищения внутренних систем.
• Промывают водный контейнер и повторяют декальцинацию, но уже без добавления чистящей жидкости.
• Извлекают заварочный блок, чтобы промыть его теплой водой.

Молочный канал

Этот элемент присутствует только у моделей, которые предназначены для приготовления капучино. Капучинатор, как правило, разборной.

Это связано с тем, что молоко имеет особую структуру и его жиры могут сильно въедаться в материал, из которого изготовлено оборудование в случае, если оно не было вовремя очищено.

Еще одной причиной в необходимости регулярной детальной очистки этого элемента является то, что остатки продукта могут быстро портиться и способствуют разведению бактерий.

Прибегать к химическим препаратам в таких случаях приходится крайне редко.

Но если уж возникла такая необходимость, можно воспользоваться любым из средств для очистки именно этого канала.

Чем опасна для кофеаппарата накипь?

В составе обычной воды из-под крана есть целый ряд хлоридных и калиевых соединений, которые при высоких температурах создают известковый налет.

Он не только покрывает внутренние элементы техники, но и попадает в вашу чашку с напитком, портя его вкус.

Накипь серьезно сокращает срок службы кофеаппарата, а то и выводит его компоненты из строя.

Следующий ее вред — в пористой поверхности. Это достаточно удобная среда для зарождения и жизнедеятельности различных зловредных микроорганизмов.