Чистим столовые приборы из мельхиора

На праздничном столе хочется красоты и лоска. И здесь на помощь приходят столовые приборы из мельхиора, радующие глаз мягким блеском. Однако с ними хозяйкам частенько приходится повозиться, поскольку этот металл быстро окисляется и чернеет. Поэтому важно освоить несколько несложных правил ухода за изделиями из мельхиора.

Плюсы и минусы мельхиора

Мельхиор — сплав меди и никеля, иногда с примесью других компонентов, например, железа и марганца. По цвету он похож на третий по значимости благородный металл — серебро. За эту особенность он получил ещё одно название — «серебро бедняков».

Считается, что впервые сплав, похожий на серебро, появился в Китае задолго до новой эры. Сплав называли пакфонгом и применяли для чеканки монет, создания украшений и прочих вещей. Затем пакфонг попал в Европу, где обрёл необыкновенную популярность. Доходило до смешного: изделия из пакфонга стоили дороже, чем серебряные. Ведь европейцам было неведомо, что светлый красивый металл похож на серебро только внешне, и в составе его нет ни грана драгоценного металла — только медь и никель, с незначительными примесями других металлов.

Европейское рождение сплава произошло в Германии, где его окрестили нейзильбером — «новым серебром». Но тут случилась война с Наполеоном, в ходе которой вся документация по перспективному сплаву попала во Францию. Через некоторое время за сплав меди с никелем взялись два француза — Майо и Шорье. Без малейших сомнений они назвали удачный металл новым именем, в котором совместили части своих фамилий — майшор.

Но немцы встали на дыбы, протестуя против такого нахальства. Не сумев вернуть металлу данное ими название, они переиначили французское: вместо майшора металл стал называться мельхиором. По христианской традиции, Мельхиором звали одного из мудрых волхвов, принёсших дары новорождённому Иисусу в Вифлеем.

Поскольку в металлургии немецкая терминология доминировала всегда, то пакфонг-майшор стал мельхиором.

Плюсы сплава:

Бюджетный мельхиор — прекрасная альтернатива столовому серебру, не уступающая ни по эстетическим, ни по механическим свойствам

доступность: бюджетный мельхиор — прекрасная альтернатива столовому серебру, не уступающая ни эстетическими, ни механическими свойствами;
невысокая теплопроводность: медно-никелевый сплав нагревается медленнее, чем серебро и можно смело опускать мельхиоровую ложку в горячий чай без опасений обжечься;
мельхиору не страшна ржавчина;
медно-никелевый сплав является довольно прочным материалом и не деформируется даже при значительном механическом воздействии;
долговечность: единожды потратившись на красивые столовые приборы из мельхиора, вы можете быть уверены в том, что они будут служить вам на протяжении долгого времени.

Минусы столовых приборов из мельхиора:

требуют постоянного ухода.

Откуда берутся на мельхиоре чёрные пятна

Мельхиор на 50% состоит из меди — легко окисляющегося металла. Несмотря на то что в состав сплава также входят никель, марганец и железо, процесс окисления остаётся неизменным, поскольку эти составляющие на него практически не влияют. В результате окисления на приборах появляются коричневатые пятна, которые со временем темнеют и приобретают иссиня-чёрный цвет.

быстро теряют первоначальный блеск и подвержены образованию чёрных пятен;

Потемнения чаще всего появляются из-за несоблюдения условий хранения или ненадлежащего ухода. Не рекомендуется мыть приборы из медно-никелевого сплава в посудомоечной машине. Металл не переносит контакта с хлором или абразивными чистящими средствами. Чистящие продукты с хлором вызывают реакцию окисления, а абразивы царапают отделку.

Чем почистить мельхиоровые изделия

Для регулярного ухода за столовыми приборами из этого сплава используют:

соду;
нашатырный спирт;
скорлупу яиц;
фольгу;
мел;
зубную пасту.

Чистка мельхиора содой или нашатырным спиртом

Для самого простого способа очистки понадобится:

1 л тёплой воды.

Порядок работы:

Раствор пищевой соды отлтчно отмывает загрязнения с изделий из мельхиора

Пищевую соду разводят тёплой водой и в растворе моют столовые приборы

Помойте приборы в содовом растворе.

После очистки содой промывают столовые приборы холодной водой

Тщательно промойте холодной водой.
Чистые приборы насухо протрите.

Вместо соды также можно использовать нашатырный спирт. Оба эти средства хорошо очищают с ложек, вилок и ножей незначительные загрязнения. Вымытый таким образом тусклый мельхиор приобретёт мягкий блеск.

Отвар из яичной скорлупы для сильно потемневших изделий

Способ эффективен даже для самых застарелых пятен. Вам понадобится:

скорлупа двух куриных яиц;
1 ст.л. поваренной соли;
1 литр кипячёной воды.

Порядок очистки:

Налейте в плоскую неглубокую посуду воду и поставьте на огонь.

Добавьте в воду скорлупу двух сырых куриных яиц, предварительно измельчённую в порошок

Доведите воду до кипения, добавьте в неё скорлупу, предварительно измельчённую в порошок, и соль.

Кипятим приборы в растворе из измельченной яичной скорлупы и поваренной соли

Опустите приборы в горячую воду и прокипятите в течение двух минут.
Достаньте приборы, ополосните и протрите мягкой тканью.

Как избавиться от потемнений с помощью пищевой фольги

Для этого способа очистки понадобится:

пищевая фольга;
3 ст.л. поваренной соли;
примерно 1 литр воды.

Порядок работы:

Положите на дно кастрюли пищевую фольгу и поместите на неё приборы.

Пищевая фольга поможет столовым приборам из мельхиора засиять первоначальным блеском

Наполните ёмкость водой, чтобы она полностью закрыла изделия, добавьте соль.
Поставьте кастрюлю с приборами на огонь и доведите до кипения. Кипятите около трёх минут.

В результате химической реакции, которая происходит в процессе кипячения, пищевая фольга темнеет, а столовые приборы светлеют. Если на мельхиоре сильные потемнения, повторите процедуру ещё раз.

Видео — как почистить мельхиоровые приборы с помощью фольги

Полировка мелом

Справиться с небольшими загрязнениями и отполировать до блеска мельхиоровые изделия поможет самый обычный мел:

Измельчённый в порошок мел отполирует приборы из мельхиора до блеска

В порошок из мела добавляют немного воды до получения вязкой кашицы

Добавьте немного воды, чтобы получилась вязкая кашица.
Нанесите смесь на мягкую тряпочку без ворса и отполируйте приборы.

Если нет под рукой мела, воспользуйтесь неабразивной зубной пастой, в состав которой входит оксид кремния: нанесите её на увлажнённые ватный диск и протрите изделия.

Средства для чистки мельхиоровых столовых приборов

Нанесите зубную пасту на ватный диск и протрите приборы

Как чистить приборы с позолотой

Для шикарных приборов с золотым напылением есть несколько нехитрых способов удаления загрязнений:

Протрите позолоту кусочком ваты, смоченным в винном уксусе или скипидаре.

Натрите мельхиоровые приборы с позолотой яичным белком, нанесённым на фланелевую тряпочку.

Приборы с позолотой чистят с помощью винного уксуса, скипидара или яичного белка

Что делать, чтобы избежать чёрного налёта на столовых приборах

Используйте несколько несложных правил, чтобы столовые приборы из мельхиора всегда имели безупречный внешний вид:

храните изделия в зип-пакетах: удобный замок полностью защитит содержимое от пыли и влаги;
также используйте для хранения приборов плотно закрывающиеся деревянные шкатулки с кусочком мела внутри: он убережёт приборы от окисления;
всегда насухо вытирайте ложки, вилки и ножи из мельхиора;
регулярно протирайте изделия грубой шерстяной, мягкой фланелевой тканью или специальной салфеткой для чистки серебра.

Описанные способы очистки мельхиора эффективны и не трудоёмки. Каждая хозяйка сможет выбрать для себя наиболее подходящий и всегда содержать свои столовые приборы в идеальном состоянии.