Как избавиться от запаха в мультиварке

Почему появляется запах из мультиварки?

Условно можно выделить две причины появления запаха – неправильное обслуживание прибора и дефекты производителя. Аромат паленой резины или пластмассы может появиться и в новых технически исправных устройствах. В этом случае предпринимать ничего не нужно – спустя 2–3 дня после покупки или несколько циклов приготовления пищи неприятный запах исчезнет сам.

Если вы купили дешевую мультиварку, причина посторонних запахов будет в низком качестве материала. При нагревании недорогие сорта пластмасс выделяют вещества, которые и являются виновником проблемы. В этом случае никакие средства не помогут, мультиварку лучше отнести в магазин и попросить обратно деньги.

Вначале нареканий не было, а спустя определенное время появился неприятный запах – причина в размножении бактерий. Они становятся виновниками, потому борьба должна иметь антимикробную направленность.

Запах может исходить из:

• уплотнительного кольца крышки;
• стакана для сбора конденсата;
• предохранительного клапана или его уплотнителя.

Реже «благоухает» сама чаша – после приготовления рыбы или при плохой мойке. Нагревательные элементы в исправной мультиварке запаха не выделяют.

Универсальный способ

Если мультиварка пахнет, причиной может быть не только приготовление пищи или несвоевременное мытье бытового электроприбора. Нужно тщательно очищать емкость с антипригарным покрытием, а также силиконовый уплотнитель, крышку и клапан. Виновником появления запаха нередко является пластиковый контейнер, предназначенный для скопления конденсата и жира.

Некоторые хозяйки не вытирают насухо силиконовый уплотнитель после его очистки. Зачастую отмечают неправильную установку и хранение электроприбора для приготовления пищи. Некачественные материалы, из которых изготовлена мультиварка, длительное хранение еды в чаше также способствуют возникновению характерного запаха.

Самый простой способ устранения нежелательных ароматов заключается в промывании мультиварки средством, предназначенным для мытья посуды. После очищения чашу полностью просушивают.

Методы очистки мультиварки

Чтобы избавиться от неприятного запаха промойте перечисленные выше детали проточной водой. Это первое, что нужно сделать. Чаще всего запах уйдет без дополнительных мер. В противном случае попробуйте рекомендуемые нами способы.

Корень сельдерея и имбиря

Корни этих растений используются на кухне в качестве пряностей, но помогут и в борьбе с неприятными запахами. Можно использовать сушеный или свежий продукт, разницы в рецептуре не будет:

• поместите в чашу жменю измельченного корня сельдерея или имбиря;
• залейте литром воды;
• держите на режиме пароварки 40 минут.

Для усиления эффекта можно предварительно промыть детали средством для мытья посуды.

Предотвращаем появление неприятных запахов в чудо-кастрюльке

Хозяйке не придётся ломать голову над тем, как избавиться от запаха в мультиварке, если уделить достаточно внимания правильному уходу за приспособлением.

• Не рекомендуется хранить блюда в чаше мультиварки, лучше сразу перекладывать приготовленную еду в другую ёмкость.
• Особое внимание стоит уделять мойке девайса: удалить из чаши остатки пищи и замочить с моющим средством на 10–15 минут. Съемные детали, такие как клапан и уплотнитель, также замочить с моющим средством. После помыть мягкой губкой, ополоснуть и протереть тряпочкой. Процедуру необходимо выполнять после каждого использования кастрюльки.
• Хранить мультиварку следует в проветриваемом помещении, а не в закрытом шкафу. При этом необходимо следить за тем, чтобы крышка прибора и клапан не были плотно закрыты — это поможет избежать запаха затхлости.
• В профилактических целях можно хранить в чаше мультиварки цедру лимона или другого цитруса. Такое средство не оставит шансов неприятному запаху.

Мультиварка — полезный прибор, который облегчает жизнь миллионам женщин. Ухаживайте за своей помощницей правильно, и она будет радовать вас не один год!

Меры профилактики

Чтобы после чистки неприятный запах не появился вновь и не испортил приготовленное блюдо, соблюдайте рекомендации по уходу за мультиваркой. Они несложные:

• не держите приготовленные блюда в чашке, перекладывайте их в другую посуду;
• не закрывайте мультиварку после кулинарных работ;
• старайтесь не держать прибор возле батареи – в тепле бактерии развиваются интенсивнее.

Если вы сомневаетесь в действенности этих правил – храните в мультиварке апельсиновую или лимонную цедру. Также можно засыпать горсть зерен кофе после приготовления пищи. В этом случае из прибора будет исходить приятный аромат и проблем не возникнет.

Избавляемся от запахов приготовленных продуктов

Неприятный запах может возникнуть не только от пластмассы, но и после приготовления различных блюд. Как правило, это связано с использованием специй и пряностей. Для устранения подобных запахов также существует несколько способов.

• Зерновой кофе является отличным средством, помогающим убрать посторонние запахи. Чашу с зернами необходимо поместить внутрь мультиварки на 12 часов. Адсорбирующие свойства кофе уничтожат «воспоминания» о предыдущих блюдах.
• Если сразу после приготовления блюда обработать чашу использованной чайной заваркой, запах от еды не впитается в посуду. Однако такой метод не подходит для приборов с керамическим покрытием, так как от заварки оно может потемнеть.
• Также после приготовления пищи можно обработать чашу смесью соды, соли и воды, взятых в равных долях. Требуется несколько раз почистить чашу этой смесью, а после промыть под проточной водой.
• По аналогии с содой и солью можно использовать яблочный уксус.
• Против застарелых запахов еды в мультиварке можно использовать морскую соль. Горсть соли необходимо положить на дно пустой чаши, нагреть прибор в течение 10 минут и оставить на ночь. Всё, что потребуется с утра, — помыть и просушить детали прибора.

Чистка внутри

Внутренняя часть мультиварки состоит из:

• нагревательного элемента;
• чаши.

Мыть внутренние поверхности нужно как можно более осторожно, так как на дне находится нагревательный элемент. Перед тем как почистить технику, следует выключить её из розетки и дождаться, пока остынет. Затем мультиварку можно помыть.

Нагревательный элемент необходимо аккуратно протереть сухой тряпочкой. Если к нему пристал жир или пища, надо намочить салфетку, удалить остатки еды, а затем вытереть дно насухо, чтобы не вызвать появление болезнетворных бактерий.

Помыть внутреннюю поверхность мультиварки поможет обычная пищевая сода. Необходимо растворить её в воде, затем намочить тряпку в этой смеси и почистить стенки и дно. После этого надо высушить прибор в течение 2–3 суток.

Самый используемый элемент мультиварки – это чаша. Поэтому чистить её надо постоянно – после каждого приготовления еды. Обычно чаши делают из нержавейки или алюминия, а затем покрывают антипригарным слоем. Это покрытие очень плохо реагирует на нагрузки, поэтому категорически запрещено мыть чашу в посудомойке или жёсткими губками и порошками.

Мыть ее можно гелем для посуды или нежными гелями, которые хорошо справляются с жирными поверхностями, не вредя им. Существуют профессиональные средства, которые созданы для того, чтобы почистить антипригарное покрытие. Не надо скупиться, ведь они справятся с задачей качественно и аккуратно.

Не стоит забывать о том, что любое воздействие – удар или другое повреждение – может испортить чашу.

После мытья все внутренние элементы надо очень хорошо просушить, чтобы не вызвать появление коррозии и грибка, а также распространение бактерий.

Как часто мыть мультиварку

Каждый элемент мультиварки необходимо мыть с разной периодичностью.

Антипригарная чаша

В этой чаше готовится любое блюдо, поэтому после каждого приготовления её необходимо мыть

Важно, чтобы не оставалось ни малейших частиц пищи, особенно на дне, которое нередко бывает рифлёным

Даже из небольшого кусочка может быстро появиться и разрастись плесень, поскольку в мультиварке всегда комнатная температура и вполне приемлемая для появления гнили влажность. Как известно, избавиться от плесени невозможно — её споры проникают глубоко внутрь любого вещества, поэтому повторное появление гнили — лишь вопрос времени.

Во всех мультиварках должна быть специальная подставка для тушения. В зависимости от модели агрегата это может быть подставка на небольших ножках, которую необходимо установить на дно чаши, или же решётка, которую нужно вешать на стенки чаши. Эту подставку, как бы она не выглядела, необходимо также мыть после каждого использования, особенно тщательно вымывая отверстия в ней: там могут скапливаться частицы пищи, что неизбежно приводит к образованию плесени.

Несмотря на то, что чаша сделана из антипригарных материалов, случается, что продукты пригорают; в этом случае чашу необходимо мыть немедленно

Защитный экран

Большинство мультиварок работают под давлением, благодаря чему процесс приготовления ускоряется в разы. Однако весь конденсат вместе с частицами пищи скапливается на защитном экране и после открытия крышки мультиварки стекает на корпус или в специальный резервуар. Защитный экран служит для того, чтобы конденсат не попадал в готовое блюдо.

В центре этого экрана есть элемент (чаще всего в виде кольца), который держит экран вплотную к крышке. Его необходимо открутить, придерживая защитный экран, чтобы он не упал. Это кольцо также следует мыть, как и сам экран, поскольку на нём скапливаются частицы жира.

Защитный экран необходимо мыть каждые 2–3 готовки, особенно, если это блюда различного профиля, чтобы запахи не смешивались между собой. Поскольку мельчайшие частицы пищи и жира скапливаются под крышкой, там может развиться плесень, поэтому даже из таких соображений защитный экран нужно мыть хоть бы раз в неделю.

Защитный экран держится специальным съёмным элементом в центре, поэтому снимать его нужно очень осторожно

Ложка дегтя

Однако уже после приготовления нескольких блюд многие хозяйки обнаруживают такое неприятное явление, как специфический запах. Складывается впечатление, будто мультиварка накапливает запахи всего того, что в ней когда-то готовилось. Очень неприятное явление. Кому захочется, чтобы яблочный пирог пах борщом и рыбой одновременно?

Правила очистки после готовки

Почистить мультиварку – это первое, что вам нужно сделать после ее покупки. Также необходимо чистить прибор после каждого его использования. Процедуру следует проводить после того, как прибор полностью остынет.

Тщательно удаляйте жир с внутренних стенок, нагревательного элемента, крышки и силиконовой прокладки. Ни в коем случае не используйте при очистке щетки и абразивы, так как их использование может повредить защитное покрытие внутренних стенок.

Если во время процесса готовки еда начинает пригорать, значит, вы неправильно чистите прибор либо вы испортили антипригарное покрытие внутри емкости.

Дополнительный совет

Профессионалы или просто опытные хозяюшки покупают сразу несколько чаш. Это очень удобно — иметь не одну, а две-три емкости для приготовления пищи. Таким образом, первые и вторые блюда готовятся в одной чаше, каши — во второй, а десерты — в третьей, и такое “раздельное” приготовление пищи очень упрощает жизнь хозяйке.

Пока вы собираетесь с мыслями, какие чаши дополнительно прикупить к своей мультиварке, можно смело пользоваться нашими советами по очищению любимой чудо-кастрюли от посторонних запахов.

Рекомендации по уходу

• Как только приготовили еду, сразу переложите ее в кастрюлю. После того как мультиварка остынет, помойте ее с моющим средством, сам корпус протрите чуть влажной салфеткой. Сушите с открытой крышкой, чтобы запах выветрился.
• Не храните мультиварку возле отопительных приборов, ее лучше хранить в хорошо проветриваемом помещении, для этого выделяют место в открытом шкафу или на полке. Не используют чашу не по назначению, нельзя мариновать в ней мясо, замешивать тесто или класть с продуктами в холодильник.

Оригинальный совет, хранить в мультиварке цедру высушенного лимона или апельсина, тогда затхлый запах не испортит настроение. Некоторые хозяйки покупает несколько чашек для мультиварки, в одной варят суп, в другой готовят рыбу, мясо, а третью используют для выпечки. Такой метод тоже помогает, и еда не впитывает аромат предыдущего блюда.