Как чистить чугунные сковородки без особых усилий

Подарите вторую жизнь

Не нужно покупать средства для очистки чугунных поверхностей, ведь они зачастую имеют едкий запах и разъедают кожу, не говоря уже о воздействии на организм.

Вам потребуется:

• Чугунная посуда.
• Щетка.
• Средство для мытья посуды.
• Пищевая сода.
• Жир.
• Бумажное полотенце или тряпка.
• Противень.

Восстанавливаем чугун

Перед тем, как приступать к чистке, нагрейте духовую печь — максимально, насколько позволяют ее параметры.

• Начнем очищать со дна. Возьмите посуду и переверните ее. Посыпьте пищевой содой и побрызгайте немного водой.

• Добавьте несколько капель жидкости для мытья посуды.

• Используйте щетку, чтобы удалить ржавчину и мусор. Я выбираю всегда с жесткой щетиной, а не простую губку.

• Переверните посуду. Теперь приступим к очистке внутренних стенок. Насыпьте соды (не жалейте), капните жидкости для мытья посуды и начните чистить щеткой.

• Тщательно промойте и высушите.

• Нанесите жир с обеих сторон, используя бумажное полотенце или тряпку.

• Положите сковороду вверх дном на большой противень. Нагревайте ее в духовке в течение часа.

• Выключите духовку и оставьте посуду до полного остывания, а затем смело вытаскивайте.

Я пользуюсь этим способом очистки регулярно (каждые 4–6 месяцев). Большая часть чугунной утвари мне досталась от бабушек, но она выглядит так, словно я купила ее вчера.

Несколько советов

В основном у меня сковородки из чугуна, но советы подойдут для любой посуды из такого сплава.

• Во-первых, не используйте моющие средства. Лучше возьмите обычную соль.
• Во-вторых, после очистки нужно наносить тонкий слой растительного жира (по необходимости).
• В-третьих, крышку храните отдельно, иначе ваша посуда будет иметь отвратительный запах плесени, появится грибок и образуется ржавчина.

Чугунная сковорода — лучший вариант для приготовления, никакая, даже самая дорогая посуда с антипригарным покрытием не сравнится с ней по качеству и характеристикам.