Как отмыть от нагара сковороду с антипригарным покрытием из тефлона, алюминия, чугуна, керамики
Посуда с тефлоновым, керамическим, титановым и мраморным покрытием прочно вошла в нашу жизнь. Хозяйки уже не представляют, как это – чистить и намывать тяжелые чугунные сковородки. Современная посуда для приготовления пищи – легкая, презентабельная, при желании на ней можно готовить без растительных и животных жиров, сохраняя вкус и пользу продуктов.
Антипригарное покрытие вне зависимости от вида требует бережного отношения и соблюдения правил эксплуатации. Как почистить сковороду с антипригарным покрытием внутри и снаружи и не повредить его, расскажем в статье.
Способы очистки сковороды с антипригарным покрытием
Метод чистки подбирают в зависимости от степени загрязнения посуды. Народные способы являются самыми щадящими, так как не нарушают поверхностного покрытия посуды.
Для наружной и внутренней части используют разные вещества:
- Внутренняя часть сковороды легко отмывается хозяйственным мылом, содой и веществами, приготовленными на содовой основе. К тому же, эти средства экологически безопасны и не вредны для человека.
- Для наружной стороны применяют разнообразные жидкие средства и специальные спреи, пенки, кремы, гели.
Рекомендации по уходу за посудой
Любую посуду нужно мыть после того, как она остыла, не стоит подвергать антипригарное покрытие резкой смене температуры. Если в холодную воду погрузить сковороду, только снятую с плиты – она может деформироваться, покрытие может треснуть и дальнейшее использование такой посуды уже будет небезопасным и неэффективным.
Ограничиться от использования тефлоновой сковороды вряд ли удастся, с учетом ее обоснованных преимуществ и уникальности.
Перед замачиванием и кипячением лучше открутить или снять съемную ручку, либо просто не погружать ее в воду. Не забывайте, что ручки часто сделаны из другого материала и предъявляют другие требования к уходу.
Чистка внутри
Гарь с внутренней стороны сковороды отмывают в первую очередь, поскольку эта часть взаимодействует с едой. Выбранное вещество не должно быть вредным для здоровья, поэтому очистку проводят только народными средствами.
Горчичный порошок быстро и безопасно удалит небольшой слой гари и жир. Порошок насыпают на мягкую губку, предварительно смочив ее в воде, и оттирают загрязнения. Затем сковородку промывают в теплой воде детским мылом.
Хозяйственное мыло
В каждом доме можно найти хозяйственное мыло. Это простое средство поможет эффективно избавиться от нагара.
Процесс очистки:
- На терке натирают 1/4 куска мыла.
- Массу укладывают в сковороду и заливают водой.
- Устанавливают на маленький огонь и нагревают, не доводя до кипения.
- Сковородку вместе с мыльным раствором оставляют остывать.
Обязательно почитайте:
Средство от жира на кухне: чем отмыть кухонную мебель от грязи и пятен
Через 2 часа раствор сливают. Посуду тщательно вымывают, используя простое моющее средство и мягкую губку.
Кипячение с содой
Сода является лучшим помощником на кухне.
Она легко расщепляет жировые отложения, и посуда приобретает первоначальный блеск:
- В емкости объёмом 1 литр растворяют 5 ч.л. соды.
- Содовый раствор заливают в сковородку и кипятят в течении 20 мин.
- Остатки пригоревшей пищи удаляют мягкой губкой после остывания смеси.
Сода + средство для мытья посуды
Сода, смешанная со средством для мытья, в 2 раза быстрее расщепляет жиры.
Способ применения:
- В воду добавляют 1 ст.л. соды и несколько капель средства для мытья, всё перемешивают.
- Раствор заливают в сковородку, ставят на огонь и доводят до кипения.
- Снимают с огня и оставляют остывать.
- Через 50 минут раствор сливают и тщательно промывают сковороду.
Чтобы чистящее средство полностью смылось, в сковородку наливают простую воду, ставят на огонь и несколько минут кипятят.
Сода + канцелярский клей
Внешний вид посуды полностью восстановится, если почистить ее содой с добавлением канцелярского клея. На антипригарное покрытие и здоровье человека клей не оказывает никакого влияния.
Для приготовления раствора понадобится:
- сода – 1/3 пачки,
- канцелярский клей – 1 тюбик.
В сковороду до половины наливают воду, добавляют приготовленный раствор и кипятят 45 минут. Затем оставляют на 3 часа остыть и смывают. Если смесь оставить на сутки, то эффект будет лучше.
Зубная паста
Зубным порошком и пастой легко очистить пригоревшую пищу на алюминиевых сковородках. На пригоревшее дно насыпают небольшое количество порошка и оставляют на 12 часов.
Затем изделие протирают тряпкой и промывают под водой. При необходимости процедуру повторяют.
Этиловый спирт
Обработка сковороды этиловым спиртом поможет устранить запекшиеся жирные пятна. Спиртом натирают внутреннюю сторону изделия и оставляют на час. Когда жир отслоится, изделие промывают.
Кока-кола
Кока-кола качественно удаляет застарелую накипь и налет, образовавшийся на посуде. Емкость заливают кока-колой и кипятят. Затем промывают под водой.
Обязательно почитайте:
Как отмыть вытяжку от жира в домашних условиях: эффективные методы и средства
Почему образуется нагар
В процессе приготовления пищи на сковороде, как правило, используется растительное масло или животный жир. Брызги жира попадают на поверхности посуды, а высокие температуры способствуют тому, что вещество как бы «прикипает» к сковороде как снаружи, так и внутри.
По мере пользования сковородой таких пятен остановится все больше, и в итоге образуется рыхлый налет в виде обгоревшего жира. Это и называется нагар, для удаления которого потребуется приложить некоторые усилия.
В настоящее время в продаже можно найти немало химических средств для чистки емкостей с антипригарным покрытием, однако не каждая хозяйка имеет материальную возможность совершить такую покупку. В большинстве случаев гели и порошки стоят недешево, к тому же содержат сильные вещества, которые могут вызывать аллергию.
Как восстановить прежний вид тефлоновой сковороды в домашних условиях и не навредить своему здоровью? На помощь придут народные методы борьбы с нагоревшим жиром.
Чистка снаружи
Наилучший способ очистить наружную сторону сковородки это воспользоваться химическими средствами. Концентрированное средство наносят на поверхность и оставляют на 15 минут.
Затем застаревший нагар смывают водой. Чтобы процесс очистки прошел быстрее, можно воспользоваться спреями. Если применяют другую жидкость, то при нанесении на поверхность ее тщательно вспенивают.
Магазинные средства для чистки
Магазинные спреи, гели и другие вещества для чистки допускается использовать только для наружной стороны посуды.
Правила использования:
- Пена – самое быстродействующее средство. После нанесения на поверхность загрязнение растворяется в течение 15 минут.
- Гель и крем – это густые высококонцентрированные вещества. Их наносят на грязную поверхность на 30 минут.
- Спрей наносят на внешнюю сторону изделия и выжидают указанное в инструкции время.
Качественные магазинные средства
Самыми распространенными кухонными средствами, справляющимися со всеми типами нагара, считаются:
- «Антинагар»;
- «Доместос»;
- «Шуманит»;
- «Санита»;
- «Мистер Мускул».
Чистящий гель «Доместос» отлично удаляет толстый слой нагара, образующийся на всех тефалевых сковородах с внешней стороны поверхности. Важно обильно промыть кухонную утварь проточной водой после оттирания застарелых загрязнений.
Правила чистки по видам покрытия
Сковородки выполняют из разнообразных материалов. И чтобы приготовление пищи не осложнялось постоянным пригоранием, нужно придерживаться правил по уходу за посудой.
Тефлон считается самым надежным материалом. Внутренняя и внешняя часть сковороды имеет защиту от нагара. Но даже на ней со временем появляются небольшие жировые отложения.
Алюминиевая
Изделия из алюминия нуждаются в особом уходе, поскольку неправильно подобранное средство может повредить их поверхность.
Для чистки нельзя использовать щелочные вещества и средства с большим содержанием кислот. Также целостность поверхности нарушается при использовании агрессивных химических веществ. А пар, исходящий от них, может вызвать отравление.
Обязательно почитайте:
Как почистить чайник из нержавейки снаружи: лучшие народные и химические средства
Тефлоновая
Жесткую мочалку и агрессивные вещества для чистки изделий с тефлоновым покрытием использовать нельзя, так как напыление на поверхности очень тонкое и хрупкое.
Чтобы устранить следы нагара, в сковородку наливают воду и кипятят. Следы копоти легче очистятся, если в воду добавить несколько капель моющего средства.
Керамическая
Керамические изделия пользуются большой популярностью у потребителей, но такая посуда очень капризна в уходе и легко повреждается. Из-за повреждений пища начинает пригорать к поверхности.
Очищать такие изделия сложно, поскольку делать это необходимо аккуратно. Для бережной очистки керамики и безопасного удаления нагара выпускают специальные средства.
Антипригарная
Антипригарные сковородки нельзя чистить концентрированным раствором лимонной кислоты, чистым уксусом и химическими веществами, в состав которых входят щелочь и кислота.
Покрытие портится, если изделие в горячем виде резко охладить под холодной водой.
Чугунная
Изделия, изготовленные из чугуна, являются самыми надежными и безопасными для человека.
Они имеют большой срок службы. За сковородками легко ухаживать, достаточно с их поверхности иногда удалять нагар.
Очистку можно проводить любыми методами, так как покрытие обладает хорошей устойчивостью к воздействию абразивных частиц и металла. Из моющих средств подходят вещества, предназначенные для стальных изделий.
Как может загрязниться покрытие сковородки
Когда посуда активно используется – ей не миновать загрязнения. Остатки масла после жарки, тесто, капли варенья и прочее – каждая хозяйка знакома с этим перечнем. Несмотря на то, что для готовки на такой сковороде требуется минимум жира или масла – все равно после каждого использования ее следует очищать. И вот тогда перед каждой хозяйкой появляется вопрос – как очистить сковороду с антипригарным покрытием?
Тефлоновое покрытие легко поцарапать, поэтому нельзя использовать кислоты и щелочи.
Профилактика образования нагара
Если регулярно проводить профилактические меры против образования жирового отложения и нагара, то потребность в чистки уменьшится.
Правила по уходу:
- Сковороду промывают каждый раз после использования.
- Ложки, лопатки и другие аксессуары, выполненные из металла, использовать нельзя.
- Чрезмерный перегрев деформирует сковородку, поэтому нельзя допускать перегревание выше +250 °С.
- Один раз в неделю внешнюю сторону изделия промывают моющим химическим средством.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: