Как организовать удобное и рациональное хранение кухонной утвари

Общие советы

Чтобы в кухне был порядок и все предметы находились под рукой, нужно разделить помещение на зоны и распределить по ним утварь.

Кухонные зоны:

• запасов – там должны находиться холодильник, ящики с овощами, фруктами и зеленью, банки с крупами, макаронами, специями;
• мойки – зона столовой посуды, моющих средств, мусорного ведра, здесь же должна быть и посудомоечная машина;
• готовки – здесь хранится утварь для приготовления еды (ножи, доски, кастрюли, сковородки, половники, прихватки, электроприборы);
• хранения – зона, где хранится посуда, которая используется редко, под такое место часто отводят буфет.

Разделив кухню на зоны, нужно запомнить, какие вещи в какой находятся, и всегда после пользования складывать их на место. Помогут с наведением порядка органайзеры.

Хранение обеденной посуды

К обеденной посуде относятся тарелки, ложки, вилки, ножи, стаканы, чашки. Они делятся на парадные, для праздничных застолий, и повседневные. Парадную посуду можно хранить глубоко в шкафчиках. Повседневная должна быть «под рукой».

Рациональное место для чашек и тарелок — полки над мойкой, чтобы удобно было ставить посуду после мытья и доставать ее. Чтобы утварь не пылилась, лучше держать ее в закрытых шкафах. Ложки, вилки и ножи можно ставить в специальные органайзеры. Для этого подойдут держатели для бытовых аксессуаров от интернет-магазина Olive-House, а также многофункциональные емкости и контейнеры для хранения. В них удобно держать любые нужные на кухне мелочи: моющие средства, банки со специями, крупами.

Чтобы в шкафах не появились сырость и плесень от не до конца вытертой посуды, стоит использовать коврики для сушки посуды от Olive-House или сушить посуду в специальной сушилке.

Хранение кухонной посуды

В эту группу входят сковороды, кастрюли, дуршлаги, половники, шумовки, лопатки, ножи. То есть посуда, предназначенная для приготовления еды. Ее удобно хранить на полках в кухонных шкафчиках.

Для половников, шумовок и сковородок можно приклеить на стену крючки или повесить специальную перфорированную панель со вставленными крючками, на которых все эти предметы удобно развесить. Подойдут и специальные органайзеры для сковородок и кастрюль. Интересным местом для хранения ножей могут стать магнитные подвески.

Рациональное решение – шкафы с двойным ящиком для кастрюль и сковородок: в нижнее, более объемное отделение, ставятся сами предметы, в верхнее, маленькое, кладутся крышки.

Половники, шумовки, лопатки и ножи можно сложить и в многофункциональные емкости или контейнеры от Olive-House.

Основное правило: кухонную посуду нужно держать как можно ближе к варочной поверхности, чтобы во время приготовления пищи не пришлось бегать по всей комнате.

Куда поставить электроприборы

Их будет правильно поставить в верхние и нижние кухонные шкафчики рядом с продуктами, для работы с которыми они предназначены. Например, рядом с кофемолкой рационально держать кофе, с мультиваркой – крупы.

Если электроприборы используются часто (например, мультиварка, микроволновка), удобным местом для них будет пространство под навесными шкафами. И конечно, важно, чтобы рядом была розетка.

Если электроприборов много, для них можно выделить отдельный отсек или шкаф в кухонном гарнитуре.

Где держать специи

Соль, сахар и перец как самые востребованные продукты лучше держать на поверхности. А специи, которые реже добавляются в блюда, следует пересыпать в герметичные баночки и поставить в сухое темное место, чтобы они сохраняли свой вкус и аромат.

В интернет-магазине Olive-House большой ассортимент банок и емкостей для сыпучих продуктов – из стекла, акрила, пластмассы, металла, фарфора. В них можно хранить как специи и приправы, так и кофе, чай, сухофрукты.

Для специй, приправ и сухофруктов можно разделить ящик в столе на секции: заказать пластиковые перегородки или купить коробки, которые в него поместятся. И разложить сыпучие продукты.

Если соль и сахар положены в крупные емкости, их правильнее держать на столе или в шкафу на полке. Если хозяйка решила соль-сахар хранить в небольших банках, для них можно прикрепить на стену полку или панель с полками. К этой же полке можно приделать крючки, где удобно разместятся половники, шумовки и лопатки.

Как хранить овощи и крупы

Овощам необходим особый микроклимат – прохладное сухое место с хорошим обменом воздуха, поэтому их нельзя хранить рядом с холодильником, плитой или батареей.

Емкости для хранения овощей:

• ящик в кухонном гарнитуре (необходимо просверлить в нем дырки для воздухообмена);
• корзина, предпочтительно плетеная, ее можно повесить на крючок на стене, поставить на пол или на полку в гарнитуре, в выдвижной ящик;
• специальный стеллаж или этажерка.

Крупы правильно держать в прозрачных емкостях, чтобы знать, где какая. Если вместилища непрозрачные, стоит наклеить стикеры. Подойдут крупные банки для хранения сыпучих продуктов от Olive-House, желательно стеклянные. Все банки герметично закрываются. Это препятствует попаданию в крупы насекомых и размножению бактерий. Можно использовать пластиковые контейнеры разных размеров.

Аналогичным образом хранятся макароны. В Olive-House есть и специальные банки для спагетти.

Контейнеры с крупами и макаронами можно хранить в шкафу или на навесных полках. Удобнее квадратные, а не круглые банки, потому что занимают меньше места. Оригинальный вариант – прикрепить крышки банок строительным клеем или шурупами к нижней части полок. Тогда емкости будут висеть над поверхностью и не займут место в шкафу или на полке.

Чтобы в кухне всегда был порядок, рекомендуется каждый день уделять хотя бы 15 минут уборке. И важно помнить главное правило кухни: ставить на место должно быть удобнее, чем брать. Часто используемые вещи должны быть максимально доступны.